miércoles, 4 de noviembre de 2015

conejo estofado

Hola hoy conejo en salsa de campo 
Ingredientes:conejo de campo,cebolla,mucho ajo yo usé como unos 6 dientes,pimiento verde,pimiento rojo,vino tinto,sasonador de carne,comimos.
Lo hice en la olla mg añadimos aceite de oliva y todos los ingredientes del refrito ,a continuación le echamos el conejo ya limpio y toreado,rehogamos le añadimos sal,especies y volvemos a rehaogar y por último el vino tinto y dejamos un ratito,pasado ese ratito le ponemos la tapa de la olla menú estofado son 15 minutos pero yo siempre pongo un poco más para que la carne salga más tiernecita y más el conejo que tiene la carne más dura acabado el tiempo abrimos y listo,lo podemos acompañar con papás fritas o arroz blanco espero que os haya gustado mi conejito 

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