Hola chicas despues de unos dias muy liadas os dejo esta receta ,esta riquisima yo lo hago todo y si no esta bueno lo tiro,pero cuando la estaba haciendo no sabia como estaria,pero ahora me alegro porque es una delicia,bueno voy con la receta y haber si a ustedes os gusta.
Ingredientes:
_1 bote de leche condensada pequeño
_1 bote de leche ideal
_1 bote vacio de leche condensada de leche normal
_2 paguetes de gelatina Royal de piña o limon
_1 bote de medio kg de frutas tropicales o piña en su jugo
_Bizcocho de soletilla
_Licor:Cointreu,etc...
Preparacion:
1.En el molde echamos caramelo liquido.Cogemos un molde grande para plum-cake,o 2 de litro,vertimos todas las leches y la gelatina yo le puse gelatina de limon,en el vaso de la thermomix,programe 4 minutos a 90ºc ,velocidad 4.
A continuacion incorpore las frutas en trocitos pequeño con su jugo,y mezcle 10sg en velocidad 2.
Coloque sobre la superficie del molde los bizcochos humedecido en licor,podeis elegir el que mas os guste,introducimos la gelatina con la fruta que teniamos preparada,encima y tapamos el molde con flim transparente y lo meti en el frigorifico unas 4 horas para que este cuajado.
Desmoldamos y lo podemos adornar con nata montada o caramelo liquido como mas os guste.
