Esta receta es una tortilla pero riquisima ya vereis os digo la receta.
Ingredientes:cebolla,patatas en rodajas fritas tranchetes,bacon,huevos,aceite de oliva,sal y pimienta es muy facil de hacer ya vereis.
Preparacion: pelamos las patatas y las cortamos en rodajitas no muy finas ,las labamos y le echamos sal y freimos con aceite de oliva las ponemos en un bol para luego hacer nuestro punta,cojemos una sarten y echamos un poco de aceite de oliva añadimos la cebolla en rodajitas finitas la cantidad que osguste com mucha o poca pa pochamos un poquito y vamos poniendo las patatas reserbadas al rebedor de la sarten,a continuacion ponemos los tranchetes yo pongo 4 uno a cada lada de la sarten ponemos el bacon encima cubriendo todo el punta ,le rompemos dos o tres hevos encima y le añadimos sal y pimienta en la yema del huevo y lo dejamos a fuego flojo unos 5 minutos y le damos la vuelta como en una tortilla y le comemos el fuego un poco mas fuerte y le volvemos a dar la vuelta ,apartamos en un plato y a comer ,si esta caliente mejor porque haci el queso esta fundido y esta riquisimo
