hola a tod@s este plato lo comen mucho los colombianos yo tengo una amiga de alli y me dijo como se hacia,os digo como se hace este riquisimo plato.
Ingredientes: arroz,gisantes,zanahorias,pechugas de pollo,salchichas,avichuelas verdes,patatas fritas,huevo cocido,sal,corolante amarillo,pimienta,
Cocemos la pechuga con agua,sal y pimienta,cuando este cocida la desmenuzamosla dejamos aparte,cojemos todas las verduritas con un poco de aceite y ,cocemos el arroz tiene que ser el redondo y lo mezclamos todo le echamos sal,pimienta y el colorante al refrito con las salchichas en rodajitas muy finitas,lo mezclamos todo,cocemos los huevos y preparamos el plato.Cojemos un molde redondo y bamos hechando el arroz y lo volcamos en el plato ,ponemos en lo alto de la montaña el huevo cocido y freimos unas patatas fritas conjeladas y listo para comer
