domingo, 4 de abril de 2010

pulpo punta


Cocemos el pulpo,con media olla de agua una cebolla,sal,unos granos de pimienta,cuando este en ebullicion darle los tres sustos,cojerlo por la cabeza y introducirlo en la olla y sacarlo haci tres veces.dejarlo caer y poner la tapa a la olla y dejar cocer 30 minutos.Dejar enfriar linpiar y cortalos en rodajitas,cojemos una salten con aceite de oliva ,unos ajitos laminados.una gindilla y dorar,cuando este añadimos el pulpo y refreimos un poco y listo servir caliente.

venao al osborne


ingredientes:1kilo de carne de venao,un poco de tomillo,un poco de romero,unos granos de pimienta, sal zanahorias,y unas hojas de laurel
preparacion:todo estos ingredientes lo echamos
con el vino para lalmacenarlo menos a zanahorias,
Al dia siguiente en la olla hacemos un refrito con cebolla,ajoy la zanahoria cuando este doraditalele echamos la carne ya escurrida (reserbar un poco del almacenamiento).reahogamos con el refrito la carne un poco y le añadimos un poco de ese vino reserbado,cuando este hirviendo poner la tapa y cerrar la olla como unos 30 minutos mas o menos
y apartar,se puede acompañar con arroz blanco con unas patatas fritas segun el gusto.

yogur de galletas maria


este yogur lo hice para probar como salia por que a mi niño le gusta mucho los de danone que traen dos de galletas.bueno en fin salio muy bueno probarlo vera.Os doy la receta.
ingredientes:medio paguete de galletas maria,100g de azucar,un litro de leche semidesnatada tambien con medio de leche y medio.un sobre de cuajada royal
pulverizar las galletas 5-10 progresivo,luego añadimos todos los ingredientes y programamos 7 minutos velocidad 4 temperatura 90ºgrados.se vierten en vasoa de crital o copas de postres y dejar enfriar y listo para comer unnnnnnnnn unnnn que rico rico .

sábado, 3 de abril de 2010

tarta de mi vecino

esta tarta se la hice para el cumpleaños de mi vecino aunque no soy del F.C.B.Ymis niños decia que no la colgara por era del barsa,os digo los ingredientes
para el bizcocho utilice:
6huevos,250g de leche,250g de aceite,500g de azucar,500g de harina,2 sobres de levadura macendado,una corteza de limon,un poquito de sal.y un paquete de pasas
preparacion:
precalentar el horno a 170ºc;introducir en el vaso de la thermomix los huevos,la leche,el aceite,el azucary la corteza de limo,programar 3minutos a velocidad 8 como 10sg,la corteza tiene que moler.
Se le añade la levadura,la harina y la sal y programa 6sg en velocidad 4 si no se ha mezclado bien se leda 4o5 golpes de turbo.se vierte en un bol y se la añade las pasas.Cojer un molde y juntarle mantequilla y vertir la masa el el y dejar cocer como 30 minutos mas o menos depende el horno.Cuando este echo el bizcocho sacarlo y dejar enfriar.Bamos con el adorno hice un merengue en la thermomix especial ,le puse colorante rojo a la mitad del merengue y a la otra azul.y con una manga pastelera lo fui decorando la parte de fuera,la parte de arriba puse el escudo y segui adornando pero del merengue azul ya reservado antes.bueno esta es la arta del barsa que tamtos sofocones me dio con los niños y mi marido jajaja

viernes, 2 de abril de 2010

El corazon mas dulce


es un flan de bonbones,los ingredientes son:250 ml de nata 16 bonbones yo les puse ferrero.dos sobres de cuajada royal ,un bote de leche ideal 150gramos de azucar.preparacion:triturar los bonbones en v5,10 unos sengundos,añadir los ingredientes restantes y programe 15m 90ºgrados ,velocidad 2ymedio.le eche el caramelo al molde de corazon,acontinuacion la mezcla del flan,lo meti en el frigorifico al menos 4 horas.en frio desmolda y adornalo al gusto yo lo adorne con lapiz de repostero y unos corazones de chuche.esta muy rica

jueves, 1 de abril de 2010

Nuestro Recre

Esta tarta es especial es de nuestro recre,se la hice para el cumple de mi marido,le gusta mucho el recre aunque se enfada cuando pierde pero dice que vamos hacer jajaja le gusto mucho que se la hiciera.esta echa de galletas,crema pastelera y chocolate.las galletas las moje con leche y canela y iva poniendo una tanda de galletas y le estendia una capa de crema y haci hasta k hice la tarta,al otro dia la desmolde y la adorne con merengue echo en la thermomix y colorante alimenticio azul y el escudo del recre.me quedo buenisima

Tarta tres chocolates


tarta tres chocolate buenisima.esta la hice para una prima mia

Tarta Cars


esta tarta es del cumple de mi niño como le gusta tanto car se la hice

Tarta Hello Kitty


esta tarta se la hice para mi hermana que le gusta mucho la hello kitty.esta tambien es de galletas,chocolate,crema pastelera.fui mojandola en leche y canela las galletas y una capa de chocolate y otra de crema pastelera.la cubri de chocolate pero tipo natilla, y la adorne de merengue y colorante rojo.Las nubes cortadas en rodajitas citratas rojos tambien en rodajitas y chucheria.y por supuesto una piruleta grande de la hello kitt. estaba muy rica