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martes, 1 de febrero de 2011

flan de almendras y blog de mi hermana

Hola chic@ espero que os encontreis bien,hoy os traigo algo dulce es un flan de almendras veis que tiene poco caramelo pero bamos tiene su cosa os la digo es que mi hijo el mayor no le gusta mucho el caramelo y por eso lo tengo que hacer haci,pero tiene un sabor buenisimo,tambien os quiero decir que mi hermanita Isabel ,esta creando un blog Entre ollas y fogones si podeis visitarla no tiene aun recetas pero poco a poco,suerte hermana y palante.
Ingredientes del flan: 250 gramos de almendras crudas picadas,500 de leche semidesnatada,4 huevos,yo le puse 150 de azucar eso al gusto del consumidor,caramelo liquido.
Preparacio:picamos las almendras en la thermomix 10sg ,añadimos los ingredientes ya dicho antes,la leche,los huevos,azucar y las almendras batimos todo un minuto a velocidad 4 ,cojemos una flanera y echamos caramelo liquido la cantidad que os guste a mi me gusta con muchisimo pero por nuestros niños todo,jajaja.
Lo ponemos en el horno como unos 30 o 40 sg depende el horno y lo cocemos al baño Maria,metemos un palo de madeta o la punta de un cuchillo y si vemos que esta durito pues esta listo,sacamos y dejamos enfriar a temperatura ambiente,ya frio desmoldamos y a comer!!!!!!,espero que os guste.