Costillas al horno

Hola hoy os enseño un plato rico y muy fácil,como os dije me voy poniendo un poco al día,lo intento poco a poco,he estado muy aburrida sin poder estar con ustedes,os digo mi receta y no os aburro mas,espero que os guste

Ingredientes:

_Papel de horno

_Costilla como un 1kilo (yo las hice con un kilo)

_Patatas frescas en rodajas

_sal y pimienta

Preparación:

Cojemos la bandeja del horno y ponemos el papel,pelamos las patatas y las cortamos en rodajas como un grosor de 2 centímetros,le echamos sal y pimienta,ponemos las costillas ya partidistas,las mias son de la sierra de Aroche me la regalaron,saben mas ricas serranas,como si lo mejor de la carne del cochino esta aquí en la sierra de Huelva ,jajajaja,como miramos por lo nuestro,continuo con la receta,a las costilla también le ponemos sal y pimienta y con otro trozo de papel la cubrimos y cerramos bien,la metemos en el horno unos 40 minutos mas o menos,pasado ese tiempo la abrimos y si la queremos mas doraditas la volvemos a poner el horno un rato mas depende el gusto,pues ya esta preparada,ponemos la mesa y a comer con una buena ensalada.