bizcoflan de chocolate en la th

ingredientes:caramelo liquido

Para el flan:

5 huevos

500 de leche

200q de azucar

azucar vainillado

150g de chocolate negro

Para el bizcocho:

3 huevos

90g de azucar

90g de harina de reposteria

PREPARACION:

1 paso: precalentamos el horno a 200ºc poner agua para el baño maria.

Poner caramelo liquido en el molde.

Introducir en el vaso los ingredientes del flan,batir hasta que se mezcle bien,vertir en el molde.

Poner en el vaso las cuchillas echar los huevos y el azucar 5m a 37º velocidad 3 y medio,cuando haya terminado, programar 5 minutos mas en la misma velocidad.

Añadir la harina y programar 10sg a velocidad 2.Mezclar con una espatula y vertir delicadamente sobre el flan.

2 paso:

Introducir en el horno al baño maria unos 40 minutos,calor arriba y abajo